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北埔茶的膨風傳奇

北埔茶的膨風傳奇

       名聞遐邇的東方美人茶,又稱為「膨風茶」,相傳因百年前的北埔、娥眉一帶,茶農辛苦種植的茶葉遭受小綠蟬的侵襲,遭受蟲害的茶樹,只剩下幼芽,且葉色泛黃,被在地人認為是上不了檯面的「壞茶仔」。部份茶農採來做茶,將附有白毛的幼芽經重烘焙後製成茶,不在外販售,只留給自家人品嚐。
        1929年,北埔鄉鄉長姜阿新將自己品嚐的北埔茶,帶至茶行林立的台北大稻埕參加高級茶展售會,結果特製蟲害茶的絕妙風味,竟讓台灣總督府高層們驚艷,1斤茶葉以當時庄長(現今稱為鄉長)的20個月薪水全數收購,引發嘩然。隔天各大報以頭條新聞刊載北埔茶為「北埔之寶高級烏龍茶」。消息傳回新竹,難以置信的鄉民們,不敢相信壞茶仔能有這般的價值,大斥純屬「膨風」,意即「吹牛」之意,「膨風茶」名號因此不脛而走。
        英國商人得知北埔擁有膨風茶之後,開始積極的透過台洋行大量採購,銷售至擁有下午茶習慣的英國。據說當時愛喝茶的英國維多利亞女王飲用膨風茶時,對有著果蜜香氣的茶湯,讚嘆不已,在得知茶種來自東方的「福爾摩沙」---台灣,便將外觀嬌俏、宛若佳人的膨風茶,賜封為「東方美人茶」,為膨風茶添加一抹動人的風情。
                                    以上摘自     愛 。幸福雜誌        文/江婉如小姐
喝茶聽音樂、喝茶看報紙、喝茶聊天、喝茶解放疲憊、喝茶的好處好多好多……
你呢?
喝茶時做啥……
希望大家都能愉快的品茗
不論是何種茶種都是好茶
喝到自己愛的口味就是…幸福滋味…
    
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